● 韓国料理レシピ
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| アジア | 欧州（NIS諸国を含む） | 北米 | 中南米 | 中東 | アフリカ | オセアニア |
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| ウクライナ |
| Ukraine |
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地域：
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欧州（NIS諸国を含む） |
| 国際電話国番号： |
380 |
| 言語： |
公用語はウクライナ語、ロシア語も一般に通用 |
| 日本との時差： |
-7時間 |
| 人口： |
4,711万人（2005年 世銀） |
| 面積： |
60万3,700平方キロメートル（日本の約1.6倍で、欧州ではロシアに次いで大きい） |
| 歴史/略史： |
9〜12世紀 キエフ・ルーシを形成
13世紀初め モンゴル族の侵入によって崩壊
東スラブ族の中からロシア人（大ロシア人）、ウクライナ人（小ロシア人）、ベラルーシ人（白ロシア人）が分化
14世紀 ウクライナの大部分はリトアニア大公国、一部はポーランドの支配下
1569年 両国が合併し単一のポーランド国をつくり、ウクライナは同国領土となる
厳しいポーランドの圧制に対しウクライナは種々の反抗を行う
1654年 独立運動のボグダン・フメリニッキー指導者はロシア皇帝に対しポーランドからの保護とロシアの宗主権を申し入れる
ロシアはそれを受け入れポーランドと戦い、ドニエプル左岸及びキエフの領有を承認させる
18世紀後半 ウクライナを完全にロシアの一部とする
1917年 革命勃発。一時完全独立を宣言する政権が成立。同時にソヴィエト政府も誕生。以後3年間にわたる内戦に突入
1919年 ウクライナ社会主義共和国成立を宣言
1920年 ソヴィエト・ロシアとの軍事同盟締結
1922年12月ソ連邦の形成に参加
1990年7月16日 共和国主権宣言
1991年8月24日 独立宣言、国名を現在の「ウクライナ」と変更
1991年12月1日 独立に関する国民投票（投票参加者の90％以上の圧倒的多数が独立を支持）。ウクライナの独立はソ連邦崩壊の契機となる |
| その他： |
ウクライナ人77.8％、ロシア人17.3％、ベラルーシ人0.6％、モルドバ人、クリミア・タタール等（2001年国勢調査）
ウクライナの民族宗教としては、ウクライナ正教及びウクライナ・カトリック教。その他、ロシア正教等 |
| 大使館及び領事館： |
ウクライナ大使館 |
| 大使館住所： |
〒106-0046 港区西麻布3-15-6 |
| 領事館： |
在大阪ウクライナ名誉領事館 |
| 領事館住所： |
〒106-0046 大阪府羽曳野市白鳥3丁目16−1 |
| ホームページ： |
http://www.ukremb-japan.gov.ua/ |
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